准备好米饭➕玉米粒➕火腿肠切丁➕豌豆粒➕胡萝卜切丁，碗里打个鸡蛋
准备个小碗调酱汁➕纯生酱油➕老抽➕耗油➕小半勺白糖➕一点点盐，搅拌均匀备用
锅里烧水下配料焯水
鸡蛋炒熟备用
起锅烧油，油温七成热下配料炒香，下入大米饭➕鸡蛋，翻炒均匀
把调好的酱汁放下去翻炒上色均匀，炒个两分钟撒点葱花出锅
香喷喷的酱油炒饭就做好啦😋
1.酱油我用的纯生酱油0添加家人可以放心使用，没有的也可以用你们平时用的酱油 2.米饭要用硬一点的，炒出来才能粒粒分明，太软的不适合炒饭！