生椰芒果
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作者：
小维甜品食验室
用料
胚体
乳酪
175
牛奶
88
爱真稀奶油38%
38
黄油
100
低粉
100
淀粉
43
全蛋
50
蛋黄
150
蛋清
450
细砂糖
225
盐
1
塔塔粉
4
椰子慕斯
椰浆
80
糖
30
吉利丁
6
爱真稀奶油300
150
马斯卡邦尼
50
椰子果泥
40
芒果奶油
芒果酱
160
芒果果泥
100
爱真稀奶油300
520
马思卡邦尼
100
吉利丁
10
糖
10
生椰芒果的做法步骤
步骤 1
准备好鸡蛋
步骤 2
粉类处理准备
步骤 3
蛋清打发
步骤 4
面糊入模
步骤 5
胚体出炉
展开全部
步骤 6
步骤 6
胚体切割
步骤 7
准备好奶油
步骤 8
挤入奶油，装饰完成~
菜谱创建时间：2021-06-24 09:42:34
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