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辣子鸡丁
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作者：
黄阿姨请吃饭
用料
辣子鸡丁的做法步骤
步骤 1
葱5g切成段， 姜2g切成片，蒜3瓣切成片
步骤 2
在鸡肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，盐2g，淀粉3g
步骤 3
起锅在锅中中倒入50ml油，放入鸡丁60g小火炸两分钟，大火炸至金黄
步骤 4
另起锅，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入葱段、姜片、蒜片，倒入鸡丁，生抽3ml，盐1g，糖1g，撒上白芝麻1g
辣子鸡丁的小贴士
鸡腿肉最好，鸡胸肉次之！平时吃比较辣，这个配啤酒
菜谱创建时间：2021-06-24 10:20:53
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