除黄油外其他材料放入面包机，和面程序至面团光滑，加入室温软化的黄油，继续和面，直到面团再次变得光滑，能拉出大片比较结实的面膜。
取出面团，不用发酵，直接滚圆，覆盖保鲜膜，静置松弛10分钟。
把面团分成4份，每个面团再分别分成5个小的面团，分别把面团滚圆； 每5个面团放进1个4寸圆模具，如挤不下，可稍微把圆形搓高，确保5个小圆面团均匀的放入模具中，共四个。
放入烤箱，加一碗热水发酵，约45分钟； 面团明显长大，大约快和模具齐平，面包表面轻触有弹性即可； 发酵好后取出，顶部筛面粉，同时预热烤箱180度。
放入烤箱，上下火180度，烘烤20分钟。 出烤箱脱模，继续放到晾网上晾凉，密封冷冻保存。