豆腐切指头厚，一寸大小的块，中火热油两面煎焦黄。
蒜切末，线椒切碎。
用锅底的油烹香蒜末。
放入煎好的豆腐，加一炒勺水，两勺黑椒酱。
再来一勺番茄沙司增添味道。
大火炖2~3分钟，汁收的差不多时，把线椒放入翻拌一下出锅装盘。
椒香豆腐色泽诱人，酱香味十足，真的比肉还好吃😋️。
谁说有了肉就不吃豆腐，那是豆腐做的不好吃！有了比肉还好吃的豆腐，排骨汤也就只喝汤了😂️
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。