芒果切成小方块，果肉放入布丁杯中
锅中加入牛奶、稀奶油和白糖，小火加热至白糖融化
加入吉利丁粉，小火加热至融化（注意：直接加热至融化过程比较漫长，可以先用少许凉水冲泡吉利丁粉，再隔水加热至融化后倒入牛奶中） 用吉利丁片的话先凉水泡软加入搅拌融化即可！
全部融化后的牛奶液倒入布丁杯中，放到冰箱冷藏至凝固。
凝固后的布丁表面再放上一些芒果肉，薄荷叶装饰即可
布丁细腻好吃～
推荐用吉利丁片更方便