什锦菜炒鸡丁
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作者：
对做菜有蜜汁热情
食材：鸡丁提前一天用奥尔良腌料腌制好，什锦菜，蒜瓣三瓣，小米椒三根
用料
什锦菜
适量
盐
适量
鸡丁
适量
蒜瓣，小米椒
各3
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鲜辣粉
适量
什锦菜炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
烧一壶开水，水开后加盐焯熟什锦菜捞出沥干水分备用，蒜瓣对半切，小米椒切小粒
步骤 2
热锅凉油炒香蒜瓣小米椒，滑熟鸡丁，倒入什锦菜，加老抽、生抽、蚝油、鲜辣粉，炒至水汽蒸发略带焦黄
菜谱创建时间：2021-06-25 01:10:09
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