备好所需食材
猪肝加盐清洗,吐血水下,切薄片,下锅中火翻炒1分钟后盛出,不要炒久了,会变老变硬不好吃
抓5朵红菇清洗下
泡发个10分钟左右,大家可以洗猪肝前泡发,等等直接用方便
水烧开后
放入厦门面线,这种面线小朋友也喜欢吃
面线放完后倒入红菇
加入刚翻炒好的猪肝
滚个2分钟快熟,都是易熟的食材,不用担心不熟哈
关火前放入小白菜和芹菜
再煮1分钟即可
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猪肝不要煮太久,红菇也是易熟食材,不用炖很久哈。