黄油室温下软化至牙膏状,用蛋抽打发蓬松,呈羽毛状
加入细砂糖和盐,用蛋抽搅拌均匀
将中筋面粉和玉米淀粉过筛加入打发好的黄油中,用刮刀混合成团,看不到干粉的程度
用保鲜膜包裹好面团擀成长方形,放入冰箱冷藏至少30min
烤箱150℃预热10min 冷藏定型后,切分成小长方形,不需要分开,用筷子在表面戳出大小均等的小洞,不需要戳到底
在烤盘内铺好油纸,送入烤箱150℃ 30min