1.用油纸垫在模具内，烤箱预热170度 2.将35g的砂糖跟淡奶油一起打发至8分发 3.将鸡蛋打散。加入剩下的35g砂糖和蜂蜜搅拌至砂糖融化。 4.低筋面粉和泡打粉过筛到鸡蛋糊中，搅拌至无粉末即可，然后加入打发好的淡奶油，用刮刀翻拌均匀。 5.把面糊倒入铺有油纸的模具中，面上撒满水果麦片，放入烤箱中170度，烘烤35分钟。用竹签插入蛋糕中，没有粘上面糊说明烘烤完成。 6.从烤箱中取出模具，提起油纸把蛋糕从模具中取出，撕开油纸冷却后食用。 ⭐️奶香浓郁、柔软湿润的磅蛋糕，是早餐下午茶的好搭档。