6cup水放盐煮沸
倒入Polenta，用手持打蛋器一直搅拌不要停，看状态，其实大概3-5分钟就熟了，没有多余的水，如图所示，比较粘稠的状态就好了。
趁热倒入磅蛋糕的模具，压实，放入冰箱冷藏3小时。
脱模，拿出成形的长条玉米糕，等份切成长方形块。在平底锅里放黄油小火煎，翻面时可以再加一次黄油，煎至两面金黄。
预热烤箱185度，煎好后的玉米块放入烤盘，在玉米块上放一片马苏里拉奶酪，185度10分钟
摆盘，浇上浓稠黑醋
方法二:不煎，topping放牛油果鸡蛋沙拉味道也不错哦~是软乎的口感
1.用黄油煎的时候需要耐心，把握不好火候就小火慢煎