芋头切丁备用
凤爪切对半备用，来张全家福
青椒切块备用
热锅下宽油下芋头炸至金黄捞出备用（此处油没有写入菜谱）
热锅下油下小米辣下凤爪爆炒1分钟
下芋头翻炒一分钟后依次加入所有调味品
大火烧开后下青椒，煮至汤汁浓稠即可
出锅～撒葱花，超级下饭的，不吃饭也可以，有芋头，哈哈哈，荤素搭配