香煎小土豆

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作者: 七楼食光
时隔一年啦~ 有买到这个小土豆了~ 每年这个季节才能买到~ 怎么也吃不够~

用料

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

先把小土豆洗一洗

步骤 2

用薄一点的小铁勺轻轻一刮,就去皮了

步骤 3

上锅蒸20分钟 蒸熟就可以了 时间自由把握 全程中小火 大火容易蒸开花

步骤 4

蒸好啦 沥干水分

步骤 5

锅中放油 小火把小土豆煎到两面金黄 可以把平底锅轻轻摇晃 这样比较均匀受热

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步骤 6
步骤 6

加耗油,生抽,糖,盐 继续用摇晃的办法均匀入味

步骤 7

撒上葱花和蒜末就可以出锅啦

步骤 8

热吃凉吃都好吃~

步骤 9

可以当道菜也可以当主食😂 可以根据自己的喜好加孜然,辣椒

菜谱创建时间:2021-06-26 18:22:57
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