挑一块与你有眼缘的性感的鸡胸肉
用上你的灵魂刀功，顺着肌肉纹理切薄片
这一步很关键，决定了出品的口感走向。 希望口感酥脆的，就尽量切得薄一点，再薄一点（为了弥补刀工，一般我都会临阵先磨下刀） 如果切的不是很薄，到时候烤出来的口感就是风干牛肉的那种带嚼劲的口感。 看你们喜欢
烤箱190℃先预热10分钟 趁此时间，烤盘铺锡箔纸，把鸡胸肉先用厨房纸吸一下多余的水分，然后一片片展开铺上，注意不要交叠。 这个过程不需要抹油。
用手指请捻盐巴，撒在表面
入烤箱，190℃，中层，烤30分钟 以上温度和时间供参考，每家烤箱脾气不同，请视具体情况酌情调整时间或温度。 注意不要烤焦了哟
烤完之后，原来丰满性感的鸡胸肉片会明显缩水😂
开炉的那一刻，你听到了那“呲呲呲”的欢快声音了吗？ 这可是美味冒泡的声音呀
接下来就是等着晾凉，然后小心从锡箔纸上取下鸡胸肉干，装盘啦 放心，即使没刷油，鸡胸肉干也是很容易就被取下的
看看这金灿灿的鸡肉纹理，薄的一口酥脆，稍厚一些的可以放进最里慢慢嚼，但不论哪种都是又干又香的 装上一小碗，再泡上一杯茶，煲剧看书的休闲好搭档，我几乎每个周末都要烤上一盘。
1 本人喜欢原汁原味，所以只用了盐 对于喜欢更丰富口味的，完全可以切薄片后，酌情选择加入料酒、酱油、耗油、椒盐、五香粉、孜然粉…先腌一下，口味完全可以任君调配。但腌好之后，最好擦干表面水分，这样烤出来更干香 2.关于切薄片这个步骤，决定了出品口感的走向。希望酥脆的，就尽量切薄；希望耐嚼的，就稍微厚一点。