黄皮用面粉洗干净过清水，马上去骨头晾干，在用适量的盐腌制两小时出水即可
准备好冰糖（按个人喜好的甜度放即可）
拿大碗装或者瓶子放一层冰糖一层黄皮在一层冰糖一层黄皮
拿保鲜膜包好腌制一晚（让冰糖融化出水）
将一晚腌制好出水的冰糖黄皮直接倒入锅中，大火加热后中火慢煮跟炒（等炒至水干浓稠成胶状黄皮颜色教深即可，切记无需另外放水）
熬好的冰糖黄皮膏放凉装入瓶中保存
黄皮膏泡水喝或者直接吃都非常美味可口