仙草粉加入154克的开水搅匀后放凉,切成块状。 放冰箱冷藏备用。(仙草一开始水放多了不成行可以再加粉放入锅中煮沸后晾凉即可,表面可能会有点仙草皮)
锅中水开放入三色芋圆,大火煮至芋圆浮至水面后关火。
立即捞出放入凉白开的碗中晾凉后放入冰箱备用。
500毫升左右的一次性碗中加入130克的纯牛奶、20克的椰浆,12克的炼乳搅匀。 72克的熟芋圆、15克的蜜豆、3.7克的葡萄干和3克的花生碎,最后加入50的仙草块即可。
开吃!