第一步，我一般先和面，冷水和面，揉成面团之后，放一遍醒面，这样面团柔和。（这个时候冷水下豇豆，放几滴植物油，焯水，缸豆更易熟，口感脆） 第二步，热锅冷油，再放入肥肉丁，炸点猪油，过了油的缸豆更好吃。 第三步，放入瘦肉丁，翻炒，加生抽老抽调味。 第四步，加入豇豆，辣椒翻炒，炒熟后，放凉。
做好的馅
正常做饼的步骤就行啦