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油炸火腿肠，童年的味道！
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作者：
zhaonxue
用料
油炸火腿肠，童年的味道！的做法步骤
步骤 1
火腿肠去外皮备用
步骤 2
切花刀，如图是从火腿肠底部往上切斜刀
步骤 3
这是从火腿肠顶部往下切斜刀
步骤 4
斜切好一面，切另外一面，从顶端开始切，还是从底部开始切，看个人习惯
步骤 5
调个小时候味道的小料： 1勺孜然粉
步骤 6
1勺孜然粒
步骤 7
1勺辣椒粉，我买的辣椒粉里面加了白芝麻
步骤 8
半勺白糖
步骤 9
2勺热油，拌匀
步骤 10
锅烧热放油，测油温（可以用筷子🥢试一下）周围有泡泡，这个油温就正合适
步骤 11
炸好一面翻转炸另外一面
步骤 12
炸好的火腿肠就开花了
步骤 13
捞出控油，涂上一层调好的小料，真香啊！
步骤 14
我撒了香葱，为了配色
步骤 15
开动，巨好吃哦！
油炸火腿肠，童年的味道！的小贴士
1. 火腿肠切斜刀，可以从上往下切，也可以从下往上切，看个人习惯，切的浅不开花，切的深有的时候容易断，看图片的角度，多试几次就好了。 2.炸到火腿肠外部有点硬，炸开花了，这个时候才好吃哦！ 3.香葱只是为了配色，不过吃起来也蛮提味的，可以试试！
菜谱创建时间：2021-06-27 23:34:21
