炒河蚬

锅里放油，爆香生姜，蒜头，再放入洗净的河蚬，放入适量的生抽，老抽，耗油，胡椒粉炒至开花，放入葱花再淋入适量的淀粉水勾芡即可。

味道特别鲜美！喜欢吃辣椒的朋友可以加点辣椒味道更美味。