鸡腿去骨切小块,洋葱和青椒切小块,然后加入生抽料酒盐抓匀腌制半小时
腌制好后,烤箱200度预热十分钟,这时用竹签一层肉一层菜串起来,不要太紧密,不容易熟
烤箱预热完成后,将肉串放进烤箱烤10分钟,这时准备蜜汁:四勺蜂蜜和四勺番茄酱放在一个小碗中,搅匀。 可以根据各人喜好调整蜂蜜和番茄酱的量。爱吃酸的多点番茄酱,爱吃甜的多点蜂蜜。
十分钟后,肉已经变白了,拿出来刷上酱汁,刷一圈,每个面都要刷上。 然后把肉翻个面放进烤箱继续烤五分钟
出炉~~~ 酸酸甜甜,吃到停不下来