⑴ 牛油和糖打发，然后慢慢加入鸡蛋打均匀。
⑵ 面粉+苏打粉过筛后，先加入一半分量面粉入已打发好的牛油鸡蛋糊里拌匀、再加一半分量香蕉泥，以此类推，直到面粉和香蕉泥全部拌入均匀。
⑶ 倒入：长16cm x 宽8cm x 高5cm模具。 此模具可以烤三粒。我用的是一次性锡纸蛋糕模
⑷ 165度 烤50分钟（中层）