角瓜洗净,切厚片,将中间挖空,做成角瓜圈
锅中加油,将角瓜圈依次摆在锅中,将虾滑填在角瓜圈里
将调料表中的调料倒入碗中,并加水搅拌均匀,备用
将角瓜虾滑煎至定型,倒入调制好的酱汁,大火烧开转小火,至角瓜虾滑熟透
摆盘,完成! 不得不说,这虾滑简直太好吃了,细腻不腥,还能看见大颗的虾仁,超赞!