把鲜活的虾洗净，放入砂锅中（可用盅，家里的小，直接用砂锅）这里所用到的虾一定要活的，不能用冰冻的。
倒入金门丹凤高梁酒。我也是大约20毫升左右。放入一点点盐提味。喜欢淡口味可不加盐。
盖上锅盖，一定要盖上锅盖。放入高压锅中隔水炖，高压锅响后，5分钟，关火，待排气筏没气再打开锅盖。
汤鲜味美😋