🍳煎蛋! 开中火,锅烧热以后(手放在锅上方能感受到热),放入适量食用油,转小火,然后打入一个鸡蛋,表面发白凝固以后从边缘铲起翻面,等到两面都煎熟就可以啦。喜欢焦焦脆脆的可以多煎一会儿,喜欢溏心蛋的可以少煎一会儿。
煎烤肠!买的冷冻烤肠,要先解冻。 解冻后把一根烤肠纵向切成三片,放到锅里,开中火,煎至两面金黄即可。 也可以不切,肯定侧面不太好煎。
煎吐司! 锅开中小火,取一小块黄油放锅里。 黄油融化以后放入吐司,压着吐司打圈圈,让其充分吸收黄油。
两面煎至金黄。四片吐司都要煎一下,会更脆更容易定型。锅大的话可以同时煎两片。 如果没有锅就不用煎啦。或者有吐司机的话加热一下就行。 如果没有黄油,直接把吐司放到热锅里煎一会会变脆就行,没有油的话不要煎糊了。
西红柿切片,黄瓜切片,生菜洗干净。 原材料准备就绪。 下面开始组装!
底部放一张保鲜膜,先放一片吐司,挤上一层沙拉酱,用勺子涂抹均匀。
再放一片西红柿。
放一片生菜,抹一点番茄酱。
放上烤肠。
再放一片吐司,吐司两面都抹上沙拉酱,
放上一个鸡蛋。
再放一片吐司,两面都要抹上沙拉酱。 放上黄瓜片。
然后再放上一层西红柿和生菜,番茄酱加一点,再放最后一片吐司,靠食材那一层抹上一点沙拉酱。 个人比较喜欢西红柿哈,不太喜欢的可以多加点别的比如黄瓜,烤肠,鸡蛋,午餐肉,鸡柳,肉松,火腿之类的。
四层都放好以后,这是用保鲜膜整个包起来,具体手法也没有,就是四边都往中间压紧,不会漏就行。 然后用刀可以切成两半。
这是用包装纸包的。 吐司边更长的一边放在包装纸更短的一边。 这里影响到后面的切法。
将两个宽边叠在一起,再压着,一定要往下压紧收口处。 如果包装纸比较长。可以两边叠在一起卷起来再压着。
侧边也压下去,像包礼物盒一样。要压紧实了。
侧面再左右对折。在折一边的时候要注意另外一边三明治不要跑出来了。
对折后把那个尖角折到里面卡住,不露出来
怕不太牢固,就再用个胶带固定一下侧边封口那里哦。
然后就可以切啦,是把吐司的长边切成两半哦,不要弄错方向啦。
成品图!还可以放点玉米粒和熟白芝麻,香香的!
这是加了午餐肉的,有两个鸡蛋哦,超级诱人!
开吃啦!秒光!
煎蛋煎肠煎吐司的步骤最好都要用不粘锅哈。