月牙骨提前永水浸泡出血水。张切成薄片
放入调料腌制30分钟左右
腌制好的 月牙骨 放入6层热的油中 轻炸一下
炸到这个程度就可以 时间不要太长。老了就不好吃了。
炸月牙骨的 同时 把配菜也准备出来。
锅内倒入油 放入蒜末炒出香味 在放入胡萝卜 炒断生
放入月牙骨 孜然粒 我喜欢蒜蓉辣椒酱的味道 就又放了一点。翻炒均匀。
在加入青椒丝 洋葱丝 翻炒均匀。
最后一步放入熟芝麻。就可以啦！
嗷嗷好吃的孜然月牙骨 就好了。喝酒更好哟！