味好美～咖喱虾仁蛋炒饭
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作者：
fhg花儿朵朵
用料
味好美～咖喱虾仁蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
隔夜米饭1碗，玉米粒豌豆用清水洗净，火腿切丁，小香葱切碎备用。
步骤 2
鲜虾6只，鸡蛋2个。
步骤 3
味好美咖喱酱。
步骤 4
玉米粒豌豆焯水备用。
步骤 5
鲜虾去头、去皮、去虾线洗净，用料酒、胡椒粉、一点点的盐抓匀腌10分钟。
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步骤 6
步骤 6
鸡蛋磕入碗中打散备用。
步骤 7
平底锅放油，油热倒入蛋液，迅速用筷子搅散。
步骤 8
蛋液凝固盛出备用。
步骤 9
虾仁炒至变色。
步骤 10
盛出备用。
步骤 11
炒虾仁剩余的油不用倒，直接把米饭倒入锅中炒散，放3勺味好美咖喱酱。
步骤 12
米饭和咖喱酱翻炒均匀。
步骤 13
放入玉米粒豌豆火腿丁翻炒均匀。
步骤 14
放入炒好的虾仁和鸡蛋碎翻炒均匀关火。
步骤 15
撒小香葱碎出锅装盘。
味好美～咖喱虾仁蛋炒饭的小贴士
我这里两个人的量，放3勺味好美咖喱酱咸味刚刚好，不用放盐，口味重的可适量添加一点盐。
菜谱创建时间：2021-07-01 13:59:06
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