除黄油和盐，将所有材料放入主锅，30秒数度3-6混合，加盐揉面3分钟，再加入黄油继续揉面3分钟。
面团揉圆，进行一次发酵，我是放蒸箱开启发酵模式，一般发到1.5-2倍大，今天发了一小时左右。（也可以放烤箱里面加一碗热水）
分成9份，松弛10分钟。可以做三个辫子面包
按图顺序完成辫子。
辫子两头一定要捏紧，表面加几颗葡萄干装饰一下，在进行二次发酵，我还是放蒸箱开发酵模式，一般发到1.5-2倍大，大概30分钟左右。（也可以放烤箱，里面加一碗热水）
烤箱提前预热180度，发酵好的面包刷上蛋液。
中下层，180度烤18分钟。烤上色记得改锡纸哦
香喷喷的面包出炉喽～
真的好软好好吃😋😋
牛奶必须冷藏 奶油我是冷冻使用，揉面非常好