夜兰花 夏天就爱吃这个 瘦肉片提前用淀粉 盐 少许油腌制一下
👆🏼右边的瘦肉片是腌好 用来滚汤。左边的五花肉是留着炒菜用的 请忽略
夜兰花洗干净 滚水下锅 再加点油
看到夜兰花变颜色了 就可以下肉片了 水再次沸腾后 调小火 放入提前腌制好的瘦肉片
接着加入一个鸡蛋 稍微搅动一下 待再次沸腾就可以了 加入少许盐调味 出锅
成品！清清的 还有淡淡的花香 广东人夏季必备款