鸡腿去骨，用照烧酱腌制入味，时间看自己，我是从早上腌制到中午。
西兰花切小朵泡盐水一会，胡萝卜切成喜好的样子，我是用模具的为了哄娃。但是两样都要事先焯水断生！
不粘锅放油，鸡腿放进去煎，连腌制的酱汁一起放入。
遇热收缩并出水，根据自己口味倒入照烧酱，大火收一收，但是切记留点汤汁，不然米饭和蔬菜都没有汤汁味道会寡淡！
米饭装碗倒扣，撒点芝麻，摆盘拍照，我为了拍照，蔬菜和米饭没淋汤汁，拍完嘛就随便造啦！