鸡腿肉去骨，把肉剪开几个口让它尽量能平铺。 味好美照烧酱30克，料酒少许，腌制20分钟。
锅热油后，放入有皮的一面煎制。一边煎下边用铲子压平鸡肉。
煎到焦黄翻面，这个时候会出好多油和汁 放味好美照烧酱20克，汤汁搅匀，不用放水， 咕嘟几分钟后关火，焖十分钟。 搞定！ 别忘了留些汤汁哦！
蔬菜是西兰花胡萝卜和煎鸡蛋，西兰花过水后和胡萝卜一起炒下。
这是小孩子的，米饭是燕麦米大米燕麦片一起煮的，这种相对于纯米饭会软一点。