1牛肉在水里浸泡出血水
2牛里脊切成牛肉粒，如果切不好可以冷冻一下，这样就可以切成非常整齐的小块，加一点料酒、黑胡椒、盐腌制半小时调一个酱汁:少许黑胡椒、1勺白兰地/威士忌/料酒都可以，1勺蚝油、1勺生抽
3热锅倒油，炒蒜粒，炒到金黄色捞出，用剩下的蒜油炒牛肉，四面变色就可以捞出，继续炒蘑菇，炒软变色加入牛肉蒜粒，加入酱汁翻炒均匀，即可出锅~
V牛肉一定不要炒太久，老了就不好吃啦~非常简单的
高蛋白减脂餐，减肥期间补充蛋白质真的很重要!!