咖喱鸡肉土豆

准备食材，家里没胡萝卜所以没放。

把食材切成自己喜欢的样子，但是不要太大块了，要不不好熟。

起锅，要热锅凉油，这样炒起来不粘锅。

先把鸡胸脯肉烧熟，加葱花和黑胡椒粉。

鸡胸脯肉炒至变色加洋葱继续炒。

洋葱炒软后加土豆，这一步一定要多炒一会，把菜里的水分炒干，菜品的口味会杠杠的。

炒好后加适量的水，盖锅盖煮10分钟。煮的过程要注意水的吸收，如果土豆硬就再加点水，要一点一点加。

加适量的盐出锅，第一次出菜谱。