鲜虾去虾线煮熟去壳 ，苦菊洗净，芒果一半切成小块，另一半切片做成一朵芒果玫瑰花备用
煮熟去壳的虾仁和切成小块的芒果
先把芒果玫瑰花摆在盘子里，然后放点苦菊打底
把芒果和虾仁摆好，挤点柠檬汁，再挤上味好美泰式甜辣酱，放上几片薄荷叶装饰一下，吃的时候拌匀即可……轻辣开胃，酸甜可口，特别适合炎热的夏季哟！