猪排洗净，用刀背拍松，加入料酒抓匀再加入鸡蛋、盐、味好美黑椒酱、五香粉，抓匀腌制片刻。
将腌制好的猪排放入铺满面粉的盘子里，均匀抹面。然后放入热油锅，先大火炸至表面淡淡变黄，调中火炸至两面金黄，出锅。
挤上味好美黑椒酱，米道哈嗲😋😋😋
试着蘸了味好美泰式甜辣酱，也很好吃😋