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妈妈味道的荷包蛋
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作者：
爱吃川香带鱼的柒同学
用料
妈妈味道的荷包蛋的做法步骤
步骤 1
准备以上食材，也可以根据自己的喜好增减蔬菜的总类
步骤 2
黄瓜切丝，西红柿切丝，尖椒切丁，芹菜切末，葱花切末
步骤 3
锅内倒油，油微热加十三香爆出香味，加葱花炒香，再加入西红柿翻炒
步骤 4
把西红柿翻炒至融化
步骤 5
加入芹菜末翻炒入味
步骤 6
加入黄瓜丝，尖椒丁
步骤 7
加适量生抽，上色入味
步骤 8
加入水（水适量，蔬菜里的水份也有一些，看你喜不喜欢喝汤）
步骤 9
水不用开，直接打入鸡蛋（什么蛋都可以）
步骤 10
锅开鸡蛋熟了以后，最后加入香菜末，香葱末
步骤 11
出锅
步骤 12
我们家比较喜欢吃七分熟的蛋（根据个人口味）
妈妈味道的荷包蛋的小贴士
荷包蛋里加的蔬菜都可以根据个人的口味调整，你可以随意加，但是建议一定要有黄瓜，西红柿，芹菜，非常提味，而且营养又瘦身
菜谱创建时间：2021-07-05 09:43:27
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