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拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥的做法

拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥

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作者: 娇贵在此
娇贵在此
拒绝带糖饮料的我爆发了! 在一个月黑风高的夜晚,一口气扛回了24瓶椰子水 除了绿茶,干薄荷,红茶等朴素的尝试,这周内我尝试了椰子水兑甜玉米的水(甜味一脉相承),粽子叶煮的水(兑一起味道超级清新),NFC的莓果果汁(…莓果味道太浓了配合不起来),柠檬生姜茶包(算勉强加点甜味),草莓橙子茶包(有种天冰大果内心白色冰激凌的味道)等等等等...总之能不加糖甜饮料还是很满意的 这次买的椰子水甜度很好,用到拿铁……好吧,就是土制的没奶泡咖啡兑牛奶中,能很柔和地过渡奶粉本身的甜味到咖啡 我可真是个小天才 顺带科普:椰子水不是椰奶, -椰子水是椰青打开后水一样的透明的液体 -椰汁是椰子白色果肉加水、糖搅打出来的果汁,乳白色的 再补充一点:奶茶中常见的椰果,并非椰子果肉。而是用椰子水/椰肉汁发酵后的产物~ 椰子水来自椰青,不是究极体棕色老椰子。

用料

拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料合影及注意事项说明: 椰子水:推荐if或者盒马的椰子水,这两个相比其他常见的品牌(比如玛丽,维他coco)甜度更高同样都不额外添加糖不差钱的可以买粉红椰子水 据说味道更好P.S. 椰子水中是没有白砂糖的,要分辨清楚,不要买椰子水饮料椰子水本身热量很低,不过钾含量会高一些 咖啡:速溶,冻干或者咖啡液浓度较高的咖啡我用了AGF的blendy,价格实惠的速溶,兜里还浓缩咖啡液,之后试一下^^用买来的美式行不行?- 做好的咖啡本身已经经过了稀释(除非加了n个浓度)拿过来做的话会继续被冲淡,味道会变成刷锅水 奶粉:没用牛奶,因为容易浓度不够;没用炼乳,因为糖分超标 奶粉相比牛奶来说的话,蛋白质含量会更高一点哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子水买回来先扔到冷藏, 冷藏的椰子水还可以拿来做冷泡茶><

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用冷藏的椰子水冲开一些咖啡, 加入奶粉,搅成没有疙瘩的液体 爱奶人士加了两勺表示满意

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入剩下依旧冰冰凉的椰子水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅和搅和搅和

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一杯风味清甜又冰冰凉的椰子水拿铁终于做好啦!享用!

拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥的小贴士

没啥贴士🤔

菜谱创建时间:2021-07-05 10:03:27
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