拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥

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作者：娇贵在此

拒绝带糖饮料的我爆发了！在一个月黑风高的夜晚，一口气扛回了24瓶椰子水除了绿茶，干薄荷，红茶等朴素的尝试，这周内我尝试了椰子水兑甜玉米的水（甜味一脉相承），粽子叶煮的水（兑一起味道超级清新），NFC的莓果果汁（…莓果味道太浓了配合不起来），柠檬生姜茶包（算勉强加点甜味），草莓橙子茶包（有种天冰大果内心白色冰激凌的味道）等等等等...总之能不加糖甜饮料还是很满意的这次买的椰子水甜度很好，用到拿铁……好吧，就是土制的没奶泡咖啡兑牛奶中，能很柔和地过渡奶粉本身的甜味到咖啡我可真是个小天才顺带科普：椰子水不是椰奶， -椰子水是椰青打开后水一样的透明的液体 -椰汁是椰子白色果肉加水、糖搅打出来的果汁，乳白色的再补充一点：奶茶中常见的椰果，并非椰子果肉。而是用椰子水/椰肉汁发酵后的产物~ 椰子水来自椰青，不是究极体棕色老椰子。

用料

拯救爱甜而不能得 - 风味清甜的冰冰凉椰子水拿铁🥥的做法步骤

步骤 1

原料合影及注意事项说明：椰子水：推荐if或者盒马的椰子水，这两个相比其他常见的品牌（比如玛丽，维他coco）甜度更高同样都不额外添加糖不差钱的可以买粉红椰子水据说味道更好P.S. 椰子水中是没有白砂糖的，要分辨清楚，不要买椰子水饮料椰子水本身热量很低，不过钾含量会高一些咖啡：速溶，冻干或者咖啡液浓度较高的咖啡我用了AGF的blendy，价格实惠的速溶，兜里还浓缩咖啡液，之后试一下^^用买来的美式行不行？- 做好的咖啡本身已经经过了稀释（除非加了n个浓度）拿过来做的话会继续被冲淡，味道会变成刷锅水奶粉：没用牛奶，因为容易浓度不够；没用炼乳，因为糖分超标奶粉相比牛奶来说的话，蛋白质含量会更高一点哦

步骤 2

椰子水买回来先扔到冷藏，冷藏的椰子水还可以拿来做冷泡茶><

步骤 3

先用冷藏的椰子水冲开一些咖啡，加入奶粉，搅成没有疙瘩的液体爱奶人士加了两勺表示满意

步骤 4

倒入剩下依旧冰冰凉的椰子水

步骤 5

搅和搅和搅和

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步骤 6

一杯风味清甜又冰冰凉的椰子水拿铁终于做好啦！享用！