苦瓜切段去芯，烧开水，将苦瓜焯水1分钟即可。
猪肉打成肉沫。打好的猪肉馅里加入一点点蒜末，适量油，1小勺盐，少许胡椒粉，3小勺生粉，1勺生抽腌制15mins。
腌制好的猪肉馅塞进焯好水的苦瓜中，每个小苦瓜再沾一点生粉。
热锅烧油，将苦瓜放到锅里煎至两面金黄色，再加入一点蒜片煎一下。
最后倒入调好的料汁： 1勺酱油➕少许蚝油➕1勺淀粉➕少许糖➕少许盐🧂➕适量清水 收汁后就搞定啦！！( ´▽｀) 🤩🤩真的超好吃啊！！！！！！！！！
☺️😋那我就不客气了！！开吃！！一口一个小苦瓜，超过瘾啊💥