土豆去皮，用刀切成食指粗的土豆条，锅内烧水，水开加点盐，放入土豆条，盖盖子，计时器5分钟定时！这里提示一下，土豆条一定不要切细了，太细的话适当减少煮的时间，不然非常容易断🤪！煮土豆条的同时家用烤箱最高温度上下火开始预热！敲黑板‼️‼️一定是最高温度！最高温度！最高温度！我们家烤箱是230℃上下火🔥，一定不要忘记预热烤箱十分钟左右
计时五分钟到了立马捞出土豆条，放在厨房纸上稍微吸一下水份，这样烤的时候会更快
趁热拌上油，这里可以是任何自己喜欢的油，花生油比较香一点
烤盘铺锡纸，把裹油的土豆条铺开，尽量分开一下，受热更均匀
放入预热好的烤箱，中层烤二十分钟，全程最高温度，最后几分钟如果底部上色了，顶部上色不好，可以挪到顶层再烤几分钟，至金黄有硬壳，取出即可，听听这个酥酥的声音，吃一个外酥里嫩，完全少油
这时候可以根据口味撒调味玫瑰盐，或者普通盐开吃，配上甜辣酱好吃炸裂，关键无负担，小盆友也吃的高兴
外酥里嫩甜辣口味，根本停不下来！