肉，鸡蛋，虾仁，香菇，白胡椒，玉米淀粉，鸡蛋，盐，糖，照烧酱，打匀上劲。
小心翼翼把馅塞入面筋球。
加入半锅水，加入料酒，番茄酱，西红柿丁，炖煮二十五分钟，把面筋全部煮熟。
加入淀粉水勾芡收汁，出锅。
这不得八块钱一只。