先将一汤匙油倒入，加入切好的蒜头切片再把绞肉、一汤匙的酱油一起搅拌后倒入。拌炒到如图这样，再将切好的香菇浸泡过的水一起倒入，再加入150cc的水。最后，再加半汤匙的酱油膏即可完成。
拌饭、拌面吃都很好吃^_^