纯牛奶1升，酸奶发酵粉1小包（1克）。
取出酸奶机的内胆，洗净后，倒入约1/4牛奶。
一边搅拌牛奶，一边均匀倒入发酵粉。
然后继续倒入剩余的牛奶，记住此时一直要不停地搅拌，防止发酵粉粘在内胆底部。
将内胆放入酸奶机中。
盖上盖子，在内胆旁边的缝隙里倒入清水，以离内胆约一公分处为宜。
插上电源，12小时后取出内胆，擦去盖子上的水珠，直接将内胆带盖放入冰箱冷藏6小时以上。
这样就可以食用了。我习惯把它们分装到小瓶子里，放冰箱冷藏，一次吃一瓶，方便又卫生！
食用的时候放几颗坚果或葡萄干，喜糖的朋友也可以加入蜂蜜，会更加美味！
牛奶和发酵粉没有要求，都可以！