洗干净，沥干水分！我用厨房纸吸了一下
鸡头从脖子那塞进去，手拎起来用热油浇遍整鸡，鸡肚子里放冰糖，直接鸡肚子里熬糖色
鸡变色了倒出多的油，鸡可以平躺了，加入料酒生抽老抽耗油葱段蒜头，汤汁没过半个鸡身！勤快的话给鸡不停浇滚烫的汤汁！
开中小火闷，不勤快就4分钟给鸡翻个身，稍微慢了一侧皮就焦了哈😊一般15分钟汤汁差不多变浓郁，鸡也可以吃咯！待冷却再切！
甜而不腻，孩子的最爱！简单易做，看一遍就可以上手试试😊