大干虾烧冬瓜

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作者: 老邓-十年
朋友每年会收到这样的大虾干,不知道如何吃才好,推荐给朋友三种吃法: ①直接剥壳当零食吃 ②去壳后扔进小美打成虾松,怎么都好吃 快速虾松点这里👉http://www.xiachufang.com/recipe/104450790/ ③替代海米烧冬瓜,这个虾干吃的更过瘾,冬瓜也因有了大虾干的加入,变身海鲜菜,鲜得连汤汁都不舍得丢了,泡米饭都十分地好吃

用料

大干虾烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

大干虾,洗净,有时间的话用水泡一下,去壳或不去壳都可以,建议去一下虾线,去壳的话,保留虾黄

步骤 2

①10g油、5g姜丝放入主锅, 设置3分钟/温度Ⅴ/反转小勺,(大蒜片,可选,喜欢的跟姜丝一起放进主锅爆香) ②放入3-4g盐,400g冬瓜(切成丁或冬瓜条),1g糖,处理好的大干虾 设置6-8分钟/温度V/反转小勺 (时间根据冬瓜切的厚度来,大致1厘米厚度,6分钟够了。过于太厚的块,用10分钟吧)

步骤 3

小美音乐响起,出锅,撒上葱花或葱段

步骤 4

这是没去壳烧的

步骤 5

这是没有去壳烧的,也好吃

菜谱创建时间:2021-07-08 12:47:45
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