猪肉洗净切片，尽量切薄片，倒入黑胡椒酱
倒入地瓜淀粉
搅拌均匀（加点地瓜粉让肉更嫩）
倒入适量油，再次搅拌均匀（倒入是防止炒的时候肉粘连在一起），腌制20分钟
热锅凉油下入葱姜蒜炒香
下入青椒洋葱翻炒至七成熟，（我们家喜欢吃软一点的口感，喜欢吃脆口的可以翻炒一会儿盛起备用，等肉片炒熟了再倒入青椒洋葱翻炒均匀即可）
加入适量盐，给青椒和洋葱调一个底味
倒入用味好美黑椒酱腌制好的肉片
翻炒至肉片熟透即可出锅（肉片切的非常薄很容易熟）
和味好美黑椒酱合影
成品
成品
肉片满满的黑椒味，而且特别嫩，适合老人小孩！喜欢黑椒味更浓郁的腌肉的时候可以适当再加一点黑椒酱
味好美寄来的酱料大礼包
想要肉片嫩就一定要切的薄一点，然后地瓜淀粉也是不可缺少的，再次感谢下厨房和味好美，味好美的酱料目前已经试用三款了，每一款都是满意的，味道很赞！