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奶香蛋白椰蓉球
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作者：
淘气包赵小贝
用料
奶香蛋白椰蓉球的做法步骤
步骤 1
准备好所需要食材。
步骤 2
把低粉 零卡糖 奶粉一起搅拌均匀。
步骤 3
加入雀巢炼奶鹰唛醇香芝士味（别的口味炼乳都行哦😊）搅拌均匀即可，没有的话也可以不放。
步骤 4
然后倒入蛋白液继续搅拌，没有现成的蛋白液用2～3个蛋清就行。
步骤 5
最后加入椰蓉揉成团，稍微有点粘手哦(´-ω-`)可以带上一次性手套，把面团分成10克左右的小面团，然后在椰蓉里滚上一圈就可以啦。
步骤 6
烤盘铺上油纸，把做好的椰蓉球摆好，烤箱150度25～30分钟，温度尽量低一些时间长一些，这样慢烤容易里外都烤熟。
步骤 7
白白胖胖 椰香四溢的奶香蛋白椰蓉球就出炉咯～～～
步骤 8
底部微焦，微甜，很香，咬一口奶香浓郁，有椰蓉的颗粒感，还有不是酥脆的那种哦～～😜
奶香蛋白椰蓉球的小贴士
为了消耗蛋白液，看过很多版本的蛋白椰蓉球，这是借鉴别人的菜谱综合做出来的，如有不足希望大家多多指教哈（｡ӧ◡ӧ｡） 有的人做的可能是香酥可口的，可是我这方子做的不酥不脆，不过真的很香，无油糖少，算是健康小零食吧😄
菜谱创建时间：2021-07-08 22:34:39
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