1.用半个洋葱，冷水入锅，熬5分钟左右，捞出洋葱扔掉。
2.把切好的小米椒，香茅，姜片，冬阴功火锅底料，浓汤宝，蚝油放入步骤1的汤底中，熬5分钟左右。
3.把切好的西红柿，另外半个洋葱，草菇（或海鲜菇/鸡腿菇/白玉菇）放入步骤2的汤底中。
4.把3只生虾，椰浆倒入锅中。关火，加入榨好的柠檬汁。
5.根据口味酌情加盐，生抽，调整咸度。