1⃣️干的地达菜泡水2个小时，然后清洗干净，控干水分备用。多洗会儿，一般情况下清洗十多遍才能完全清洗干净，认真清洗，不然再继续做下去就毫无意义了。 2⃣️面粉+酵母+水+少许的白糖，和成面团，饧发两倍大。 3⃣️发面的时候来处理馅料： 土豆🥔去皮清洗干净后用擦板擦细丝，然后放入调味盆中加入一勺盐，搅拌均匀，腌出水分。 青椒清洗干净后去蒂去籽切细丝。喜欢吃辣可多放。 小香葱切碎。
1⃣️接下来调料： 把腌出水分的土豆丝攥干水分放入调味盆中，加入清洗干净的地达菜，青椒丝。 放入适量的盐，胡椒粉，小香葱碎，用热油泼一下。再加入蚝油，花椒油，适量的鸡精和少许的味精
1⃣️搅拌均匀，馅料即好。 2⃣️面团发好后就可以包包子了 揉面排气，分剂子，擀皮，包包子，2次醒发，蒸包子。
1⃣️一系列的操作之后出锅了，味道真的很不错。你也可以试着做一下看噢！