冷锅凉油下花生米 小火慢炒香味 盛出放凉备用
土豆茄子切块上锅蒸十五分钟 放碗里捣碎备用
鸡蛋打散 油热下鸡蛋 鸡蛋炒熟 捣散 下黄豆酱 小火翻炒一分钟 鸡蛋酱炒好 盛出备用
葱花香菜青椒切丁 我用的是剩米饭 用电饼铛热了一会 你们用新鲜煮的米饭 这就是所有食材
把所有食材放一个大盆里 搅拌均匀 我是用手拌的 味道会均匀一点 喜欢吃辣椒的在放两勺辣椒油 不放也很好吃
卷上生菜一起吃 非常好吃
黄豆酱我买的这种海天黄豆酱
在最后所有食材混合的时候 炒好的鸡蛋酱在放的时候 先不要全部捣进去 先留一点 拌好了 尝一下味道咸淡合不合适 我的这些量配这些鸡蛋酱味道正好 所以你们不要一下全部倒进去了