猪肉沫中加入调料，葱花，搅拌上劲放冰箱冷藏备用，我自己做的是这个，盐1.4鸡精1.4生抽2.8老抽2.8胡椒粉0.5黄酒3
图片翻倍做的，200克面粉，取温水104克酵母2克，也可以加2克泡打粉混合均匀倒入面粉中，可以加5克白糖5-10克猪油揉到光滑，大概需要8-10分钟（用手，用厨师机，用面包机都可以） 白糖是促进发酵速度，猪油是颜色白
分50克一个剂子
包好放蒸笼，进行发酵
发好，大夏天室温大概发30分钟左右，大火冷水蒸15分钟焖5分钟，冬天35度温度发40分钟左右。
好吃！