备好料
锅烧热，下油，下葱姜蒜炒香
下西红柿，炒出痧
下其他料，炒一会儿，微熟
加水炖
加入中午剩下的牛骨（熟的）。
不好意思，吃完才想起来没拍照。
我认为只要不相冲的食材都可以炖到一起，关键是顺序，不好炖的先下，好炖的后下。